කෝපි පෙරහන් බෑග්
World Barista Championship (WBC) යනු World Coffee Events (WCE) විසින් වාර්ෂිකව නිෂ්පාදනය කරනු ලබන ප්‍රමුඛතම ජාත්‍යන්තර කෝපි තරඟයයි.තරඟය කෝපි වල විශිෂ්ටත්වය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, බැරිස්ටා වෘත්තියේ දියුණුව සහ ලොව පුරා ප්‍රාදේශීය සහ කලාපීය සිදුවීම්වල උච්චතම අවස්ථාව ලෙස ක්‍රියා කරන වාර්ෂික ශූරතා ඉසව්වක් සමඟ ලොව පුරා ප්‍රේක්ෂකයින් සම්බන්ධ කර ගැනීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි.

සෑම වසරකම, ශූර තරඟකරුවන් 50කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් එක් එක් එස්ප්‍රෙසෝ 4ක්, කිරි බීම 4ක් සහ මුල් අත්සන සහිත බීම 4ක් නියම ප්‍රමිතීන්ට අනුව විනාඩි 15ක ප්‍රසංගයක් සංගීතයට සකසා ඇත.

ලොව පුරා සිටින WCE සහතික ලත් විනිශ්චයකරුවන් විසින් පිරිනමන ලද බීම වල රසය, පිරිසිදුකම, නිර්මාණශීලීත්වය, තාක්ෂණික කුසලතා සහ සමස්ත ඉදිරිපත් කිරීම මත එක් එක් කාර්ය සාධනය ඇගයීමට ලක් කරයි.සදාකාලිකව ජනප්‍රිය වූ අත්සන පානය නිසා බැරිස්ටාවරුන්ට ඔවුන්ගේ පරිකල්පනය දිගහැරීමටත්, විනිශ්චයකරුවන්ගේ තාලයට ඔවුන්ගේ පෞද්ගලික රුචි අරුචිකම් සහ අත්දැකීම් ප්‍රකාශ කිරීමකට කෝපි දැනුම සම්භාරයක් ඇතුළත් කිරීමටත් ඉඩ සලසයි.

පළමු වටයේ වැඩිම ලකුණු ලබා ගත් තරඟකරුවන් 15 දෙනා සහ කණ්ඩායම් තරඟයෙන් වයිල්ඩ් කාඩ් ජයග්‍රාහකයින් අවසන් පූර්ව වටයකට පිවිසේ.අවසන් පූර්ව වටයේ හොඳම තරඟකරුවන් 6 දෙනා අවසන් වටයට පිවිසෙන අතර, එයින් එක් ජයග්‍රාහකයෙකු ලෝක බැරිස්ටා ශූරයා ලෙස නම් කෙරේ!
DSC_2889


පසු කාලය: ඔක්තෝබර්-27-2022